La solution pour une restauration éco-responsable
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La solution pour une restauration éco-responsable

S’engager dans une démarche de développement durable est l’affaire de tous !


Pour notre part, sur Mon-Resto-Durable.com, notre engagement consiste à offrir des solutions qui contribuent au développement d’une restauration responsable et, au-delà, d’une économie circulaire mais également d’une économie sociale et solidaire.


Ainsi, dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation et du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, nous offrons la possibilité aux acteurs de la restauration et de l’agroalimentaire d’utiliser de manière libre, gratuite et sans engagement des outils de gestion facilitant la mise en oeuvre de démarches de réduction du gaspillage alimentaire et des biodéchets, voire d’autres types de déchets.  Découvrez cette offre en créant votre compte


Si vous êtes un acteur d’une collectivité locale, d’un groupe de restauration ou du traitement des déchets, nous vous proposons en plus des solutions complémentaires permettant d’effectuer la supervision et la gestion globale ou individualisée de la production des (bio)déchets d’un ensemble d’établissements d’un territoire. Pour découvrir ces solutions, Contactez-nous


LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Sur la base des données sur les déchets enregistrées aux cours des diverses étapes d'activités de restauration, les opérations de suivi et d'analyse peuvent alors se faire simplement à partir de différents critères : zones de production,  types d'activité, périodes, convives …